当天新鲜食材、手工制作的墨鱼丸、虾球……爽滑Q弹,好吃!

天气冷的时候,用鱼丸、虾丸等各类丸子涮一锅热气腾腾的火锅,那滋味,鲜爽!


今天小编就给大家推荐适合火锅季的各类丸子,来自品牌“锦和甲”。

这款丸子分别有:鱼籽福袋、墨鱼丸、蟹籽仙桃、鱼卵龙虾球。

每一款都是选用当天新鲜的食材,纯手工制作,不含化学添加剂,味道如原料一般鲜美。


“锦和甲”起源于1978年,是一家位于福建厦门专做手工丸子的店,闽南话的意思就是“真好吃”。

有些人也许不知道这家店,但很多人其实都吃过他家的丸子,厦门大学餐厅、当地知名的沙茶面店、饭店等,用的可都是“锦和甲”的丸子。


说“锦和甲”的丸子一口入魂,那绝对不是夸张,那股鲜美,小编吃完之后每天都魂牵梦绕。

而它好吃的秘诀就是:厦门当地的特色食材、原料每天凌晨新鲜采买、40年如一日坚持手工制作、辈辈相传的手艺……

这是其它任何一家都无法复制的。


“锦和甲”会在收到订单后立即现做,并通过顺丰空运,将新鲜的丸子送到你手上。

“锦和甲”手工丸子 四拼组合装,现一条生活馆有售▼ 

有四种口味:

鱼籽福袋、墨鱼丸、蟹籽仙桃、鱼卵龙虾球

限时特惠价:¥86(日常售价:¥109)

11月30日23:59特惠结束

还有限时闪购:

11月28日10:00开始,前100件再减10元

闪购价 ¥76。每个用户限购1件。

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 鱼籽福袋 


用嫩黄的豆腐皮,包裹鱼肉做的鱼糜、三文鱼鱼籽,再用笋节打结,做成福袋的形状,它光凭很Q的外表就虏获了众多吃货的心。

鱼肉选用厦门本港的斑鱼,肉质肥厚鲜美。

注:鱼糜,是将鱼肉打成泥制作而成。


你看它里面包裹着的鱼糜金黄诱人,还有实实在在的鱼籽点缀其中。

吃一口,先是豆腐皮的香嫩,接着鱼糜的Q弹,最后一颗颗鱼籽在舌尖爆开,回味还有些清甜,太好吃了!


 墨鱼丸 


用当天新鲜打捞的小墨鱼制作而成,看起来白嫩爽滑。

它是小编吃过的非常非常鲜的墨鱼丸!

小编在公司仅用白水煮,它的鲜味就能溢满整个屋子,很多同事都寻着它的鲜味而来,跃跃欲试。


它的肉质还非常紧实,这是只有用十足的墨鱼肉才能做出来的。

吃一口,鲜美的汁水在齿间打转,嚼起来弹牙爽口,还能吃到细小的墨鱼肉,最后还有微微蒜香,太满足!


 蟹籽仙桃 


用厦门当地梭子蟹、毛蟹,加上三文鱼鱼籽、冰岛进口鳕鱼制作而成。

形似小仙桃,表面还能清楚看到鱼籽,看着就让人垂涎欲滴。


它的汁水多得一口就能溢出来!

里面满满的蟹黄、鱼籽,吃起来鲜、香、咸,裹着浓浓的汁水,只想一口塞进嘴里,大快朵颐。


 鱼卵龙虾球 


在海虾肉、斑鱼肉、鳕鱼肉中,拌入鸡蛋清和番薯粉,经过一番捶打拍成浆,再捏成丸子,最后撒上蟹柳、三文鱼籽,这龙虾球就成了。

个头大,用料实在,每颗丸子都是诚意满满!


吃上一口爽滑鲜嫩,鱼籽嚼起来咯咯响,享受!


这么鲜美的丸子,只吃上一种哪里够!“锦和甲”贴心地给大家准备了各种规格。

不去厦门,也能尝到当地新鲜制作的手工丸子,感受纯正的海边鲜味。

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平时做面时,加些丸子,一口面弹滑劲道,一口丸子鲜香Q弹,搭配起来就是天作之合。


用丸子熬碗汤,喝起来暖胃暖心,那鲜美,喝上一锅都不嫌多。


最重要的是,用它们来煮火锅,堪称一绝,不说了,小编也要赶紧下单去了!

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